全自动饮料酱菜巴氏杀菌机

全自动饮料酱菜巴氏杀菌机是一种利用巴氏杀菌法对食品进行低温杀菌处理的设备，旨在杀灭病原体的同时保留食品营养与风味 。其核心原理是利用病原体不耐热的特性，在特定温度范围内加热处理，广泛应用于乳制品、饮料及食品加工行业 。

全自动饮料酱菜巴氏杀菌机相比传统高温灭菌，优势非常突出，尤其适合做卤味、酱菜、饮料、真装食品等对口感要求高的品类。

1.口感风味好

低温杀菌（60-95℃），不煮老、不糊、不破坏肉质纤维

保留食品原汁原味、色泽鲜亮、口感鲜嫩（高温灭菌容易发柴、发苦）

2. 营养不流失

避免高温破坏维生素、蛋白质等营养成分

适合奶制品、果汁、酱料等高营养食品

3. 杀菌效果好+保质期长

精准控温，杀灭致病菌、大肠杆菌、霉菌等有害菌

真装后常温/冷藏保存，保质期可达3-12个月

4. 自动化程度高，省人工

全程PLC智能控制，一键启动

自动升温、恒温、降温、出料，无需专人看守

5. 能耗低、成本低

热水循环加热，蒸汽/电耗比高温锅省30%以上

设备耐用，故障率低，维护成本极低

6. 适用范围极广

肉类：卤味、鸡爪、鸭脖、真空熟食

果蔬：酱菜、泡菜、竹笋、水果罐头

饮品：牛奶、豆浆、果汁、酵素

豆制品：豆干、豆腐、素肉